Durian Tart

Special made for Shienny~~~my belovely housemateee...
Shienny hosmatekuuu yang durian loverrr....Happy birthdayyy dearr~~~Tahun terakhir
ngerayain ultahh mu barenggg T.T
Bingung mau buat apaa setelah dari pancake durian tapi gagal karena gk da panci teflon
terus puff durian???gak ah
akhirnya diputuskan Durian Tart....

Untuk kulitnya pake resep egg tart sebelumnyaa untuk fillingnya di modif sedikit
berikut resepnyaaa

Durian Tart 

Bahan
100 gram gula pasir
6 buah kuning telur
250 ml air
1 kaleng susu kental manis
sedikit garam
250 gram Durian (buang bijinya)
1 sdt esens durian

Cara
1. Blender durian dan air jadi satu lalu masak bersama susu kental manis
2.Sampai agak hangat masukkan gula sambil terus diaduk2
3.Lalu tambahkan telur kuning yang sudah di kocok asal
4.Tambahkan garam dan esens durian
5.Masak sambil diaduk terus sampai blubuk
6.Angkat dinginkan dan tuang ke atas kulit pie yang sudah di bake dan panggang selama 20 menit
dengan suhu 170C

Baileys Cheesecake in the cup

Its not cheesecake taste but mix with chocolate taste~~~

Itu yang bakal dibilang begitu makan cheesecake ini karena rasa baileysnya bercampur dengan 

rasa cokelat yang dibuat hiasan marble diatasnya 

Walau begitu tapi ini lebih nyummyy buat pecinta chocolate cheese 

perpaduannya bener2 nyammmm 

resep ini di dapet dari Kitchen corner tadinya galauu mau buat durian atau ini 

tapi karena durian mahal jadi yauda deh ini aja hahahaa

Silahkann di cobaaa

Mungkin foto nya kurang menarikk tapii rasanyaaa menarikk dan enak patut dicoba kokk 

Baileys Cheesecake

Bahan :

Crust

150 gram Marie regal,dihancurkan(aku pake blender biar halus)

15 gram granulated sugar

sedikit cinnamon

sedikit garam 

70 gram unsalted butter,lelehkan 

Filling

454 gram Cream cheese,suhu ruang

130 gram granulated sugar

1/8 tsp salt

2 bh telur utuh

1tsp vanilla extract

1/2 tsp lemon parut

120 ml sour cream(aku ganti yogurt plain)

75ml Baileys

Cara :

1.Crust : Campur Marie regal yang sudah dihancurkan dengan gula,cinnamon,garam dan butter aduk 

  rata dan masukkan ke cetakan dan dinginkan.

2.Filling:Mixer cream cheese dengan kecepatan rendah sampai halus dan creamy lalu masukkan gula 

dan garam mixer lagi sampai lembut lalu masukkan telur sekaligus,vanilla,lemon parut mixer lagi sampai rata.Setelah itu masukkan sour cream dan baileys mixer lagi sampai rata.

3.Setelah itu aduk dengan spatula supaya lebih rata takut dibawahnya masi ada yang gak kecampur 

4.Masukkan adonan ke cetakan yang sudah berisi crustnya dan panggang dengan 150C selama kurang lebih 20-25menit 

5.Keluarkan dari oven dinginkan. 

Servings size : 15cup

Banana Muffin

Sebenernya uda lewat beberapa minggu cuma karena lupa post jadi baru dipost sekarang dehh...
jadi ceritanya uda janji shienny mau ajarin buat kuee terus setelah liat2 bahan yang ada cuma
bisa buat Banana muffin akhirnya dibuatlha si Banana muffin dari joyofbaking
hasilnyaaa....mmmm nyammyyyy enak pas manisnya n moist....
berikut resepnya

Banana muffin
by joyofbaking

Bahan
150 gram walnut/pecan
230 gram Tepung allpurpose
150 gram gula pasir
1 tsp Baking powder
1/4 tsp Baking soda
1/4 tsp garam
1 tsp cinnamon
2 bh telur kocok lepas
113 gram unsalted butter,lelehkan
3 bh pisang(454gram)
1 tsp vanilla extract

Cara :
1.Panaskan oven 180 C
2.Campur tepung,gula,baking powder,baking soda,garam,cinnamon,dan walnut sisihkan
3.Di mangkok medium hancurkan banana dan campur  dengan telur menggunakan wire whisk
4.lalu masukkan adonan banana ke adonan tepung aduk dengan spatula sampai rata
5.tuang ke dalam muffin cup dan panggang sekitar 20-25 menit dan dinginkan

Serving :12muffincup